Resep Peanut Butter Banana Cups

hai food lovers! gak kerasa lebaran udah makin dekat. Banyak hal yang perlu dipersiapkan menjelang lebaran. Mulai dari baju, sepatu, kue lebaran, furniture, bahkan ada yang sampai renovasi rumah. wah.. wah.. Bagaimana dengan anda? udah siap beluum? :D

Lebaran tidak lengkap kalau gak ada Kue Lebaran. Setuju? Nah, bagi anda yang masih bingung mau bikin kue apa, atau pengen bikin kue enak tapi gak ribet, gak usah kawatir.. Pada postingan kali ini, saya mau ngebagiin resep Peanut Butter Banana Cups. Peanut Butter Banana Cups ini selain enak, cara membuatnya guampang buangett. Penasaran?

sebelum lebih jauh, apa sih Peanut Butter Cups?

photo by skinnyms.com

Peanut butter cups adalah snack berbentuk cup kecil, berbahan dasar coklat, selai kacang, dan potongan pisang. Terdiri dari 3 lapisan + pisang di dalamnya. Lapisan 1 dan 3 adalah coklat. sedangkan lapisan keduanya berupa selai kacang yang udah mengeras sehingga terasa seperti makan coklat. yummy.. Berikut langkah - langkah membuat Peanut Butter Banana Cups

Bahan - Bahan

• 3/4 cup dark chocolate chips (atau dark chocolate batangan yang dipotong kecil kecil)
• 1 pisang sedang, potong menjadi 16 slice
• 1/4 cup selai kacang
• 1 tbsp minyak kelapa
• 16 cetakan berbentuk cup (lihat gambar disini)

langkah - langkah

• adonan coklat : panaskan coklat hingga mencair, kemudian biarkan hingga dingin
• adonan selai kacang : campurkan minyak kelapa dan selai kacang, aduk hingga rata
• tuangkan sekitar 1 sdt adonan coklat ke setiap cetakan, kemudian 1 slice pisang, lalu 1 sdt adonan selai kacang, dan yang terakhir 1/2 sdt adonan coklat di bagian tengah
• simpan di freezer dengan hati hati. biarkan hingga adonan membeku

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat :)

Resep Chicken and Broccoli Teriyaki

Hai food lovers! Bagi yang berpuasa hari ini, gimana puasanya? Bingung mau buka puasa apa? Pengen yang enak tapi gak ribet masaknya? Nahh, hari ini aku mau share Resep Chicken and Broccoli Teriyaki. Bagi anda yang bosen dengan masakan rumah yang itu itu aja, cobain aja resep ini. cara membuatnya gampang banget. Hanya membutuhkan waktu 20 menit, anda sudah bisa mencicipi masakan ini. hmmhh..

photo credits to tablefortwoblog.com

Chicken teriyaki atau ayam teriyaki adalah salah satu menu kuliner khas jepang dan biasa ditemui di restoran ala jepang. Masakan ini berbahan dasar ayam yang diberi saus yang sangat gurih dan lezat dan disajikan bersama nasi putih. Dalam resep yang akan saya berikan, chicken teriyaki ini diberi tambahan sayur broccoli yang tentunya menyehatkan.Berikut adalah langkah - langkah membuat Chicken and Broccoli Teriyaki

bahan - bahan :

• 4 cups broccoli segar
• 1 dada ayam tanpa tulang dan kulit (potong dadu)
• 1 tbsp minyak sayur

bahan saus :

•  3 sdt saus teriyaki
• 1/2 bawang bombay
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt merica
• 1 sdt garam
• kecap manis secukupnya
• 1 helai daun bawang
• air secukupnya

langkah - langkah :

• dalam wadah kecil, campurkan hingga rata semua bahan saus
• rendam broccoli selama 5 menit, lalu segera pindahkan ke air es
• dalam wajan, masak ayam dengan minyak sayur hingga kecoklatan dengan api sedang. kecilkan api dan masukkan broccoli.
• masukkan saus dan aduk hingga rata
• sajikan bersama nasi putih hangat

 Selamat Mencoba :)

Pancake Pisang-Oat

Hai food lovers! siapa sih yang gak suka pancake? hari ini saya akan membagi resep pancake pisang. yumm... pancake ini cocok dimakan untuk sarapan ataupun sebagai cemilan. pancake ini dijamin sehat dan... rendah lemak! selain itu, pancake ini juga sangat mudah untuk dibuat dan hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit. resep ini juga cocok untuk pecinta oatmeal lhoo

photo credits to (x)

pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan..

• 2 pisang (pisang yang saya gunakan adalah pisang ambon)
• 1/2 cup susu rendah lemak
• 1/2 cup oat (saya biasa gunakan Quaker Oats)
• madu 
• buah buahan sesuai selera (cth : strawberry, pisang, blueberry, dll)

 Langkah - langkah :

• blender oat hingga menjadi bubuk
• masukkan pisang dan susu ke dalam blender hingga tercampur rata
• tuangkan adonan ke dalam wadah
• panaskan wajan datar
• tuangkan masing - masing 2 sendok makan adonan dan masak hingga keemasan atau kecoklatan.
• angkat dan sajikan di piring saji
• tuangkan madu sesuai selera dan tabur buah buahan di atas pancake

Selamat Mencoba! ^^